Articoli
LA TORREFAZIONE DEL CAFFÈ: IN COSA CONSISTE?
La Torrefazione consiste nel cuocere grani di caffè verde per svilupparne gli aromi. LEGGI
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CAPPUCCINO & CO.
Il Cappuccino: la storia, la preparazione e le varianti della bevanda italiana più famosa al mondo. LEGGI
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I 6 GESTI PROFESSIONALI DEL BRAVO BARISTA
Dal controllo della postazione della macchina espresso alla degustazione finale, quali sono i gesti professionali... LEGGI
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BRASILE ALLARME CAFFÈ - GELATA DEVASTA LE PIANT...
In Brasile è arrivata la terza gelata in meno di un mese: un disastro per il principale fornitore di caffè al mondo. LEGGI
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AFRICA - ORIGINI E CARATTERISTICHE DI CAFFÈ ETI...
Alla scoperta di Caffè provenienti dall'Africa che si prestano molto bene alla degustazione del Caffè estratto a Filtro. LEGGI
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MICROLOTTO GUATEMALA HUEHUETENANGO FINCA LA BOLSA
Il Microlotto Guatemala Huehuetenango Finca La Bolsa, un Caffè molto speciale è in arrivo al Laboratorio del Caffè Coffeel Ventimiglia! LEGGI
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