🇮🇹
L'Agricoltura Simbiotica è un innovativo metodo di coltivazione e cura del suolo che si fonda sulla valorizzazione dell’azione congiunta dei 3 protagonisti della catena alimentare: terra, animali, essere umano.
"Significa far un passo indietro per farne tre in avanti."
Produrre latte simbiotico vuol dire ripristinare un equilibrio che garantisca una produzione sostenibile e buona non solo per l'uomo, ma per tutti!
LA TERRA
L'Agricoltura Simbiotica rispetta la microbiologia. Non annienta tutti i microbi presenti nel terreno, con l'obiettivo di scongiurare malattie della pianta e parassiti, bensì cerca di bilanciare la presenza di batteri potenzialmente dannosi per il raccolto con microbi buoni, capaci anche di sintetizzare vitamine e proteine preziose per l'uomo.​ Applicando ai prati e ai campi un trattamento naturale con le micorrize (associazioni simbiotiche tra funghi del terreno e radici non lignificate delle piante) si è migliorata progressivamente la fertilità del suolo, la qualità di vita delle vacche e la bontà del latte che producono.
GLI ANIMALI
L'uomo conosce e controlla ogni singolo passaggio della produzione, dalla preparazione del terreno in cui cresce il foraggio fino al confezionamento del latte: questo rende pienamente responsabili e sicuri della qualità del prodotto che si offre. L'essere umano è il destinatario finale di un latte sano e buono, che rispetta tutti gli attori della filiera.
#LatteSimbiotico: Latte prodotto in simbiosi con le mucche e con i microrganismi del terreno. Il risultato è un prodotto equilibrato, altamente digeribile e al tempo stesso ricco delle proteine e vitamine, fondamentali per la salute del nostro organismo.
Sei curioso? Passa dal Laboratorio Coffeel per provare insieme a noi un Cappuccino preparato con la Miscela Italiana 580 e Latte "Simbiotico".Â
Ti ricordo inoltre che puoi riservare il tuo Test con DeLonghi Dinamica Automatica o La Specialista per tutta la durata della De'Longhi Coffee Lounge Experience.
🇫🇷
LAIT « SYMBIOTIQUE » DE « L'AGRICULTURE SYMBIOTIQUE »
L'Agriculture Symbiotique est une méthode innovante de culture et de traitement du sol qui est basée sur la valorisation de l'action conjointe des 3 protagonistes de la chaîne alimentaire: la terre, les animaux, les êtres humains.
"Tout ceci signifie faire un pas en arrière pour en faire trois en avant."
Produire du lait symbiotique c'est rétablir un équilibre qui garantit une production durable et valide pas seulement pour l'homme, mais pour tous!
LA TERRE
L'Agriculture Symbiotique respecte la microbiologie. Elle ne détruit pas tous les microbes présents dans le sol avec le but d'éloigner les maladies des plantes et les parasites, mais essaie plutôt d'équilibrer la présence de bactéries potentiellement nocives pour la culture avec de bons microbes, également capables de synthétiser des vitamines et des protéines qui sont précieuses pour l'homme.
L’application dans les prés et les champs d’un traitement naturel aux mycorhizes (associations symbiotiques entre le sol et les racines des plantes non lignifiées), a signifié que la fertilité du sol, la qualité de vie des vaches et la qualité du lait qu'elles produisent sont progressivement améliorées.
LES ANIMAUX
La Frisonne (race bovine laitière) vit dans la plaine au pied des montagnes, dans des étables ouvertes et ventilées. Ces vaches mangent sainement : l'ensilage de maïs a été complètement éliminé de leur alimentation. On ne leur donne que de l'herbe, des céréales et du foin produits à la ferme selon la réglementation Symbiotique
Elles ne sont pas stressées : elles produisent moins de lait que les vaches des autres élevages, mais de qualité supérieure. Moins est plus (less is more).
L'ÊTRE HUMAIN
L'homme connaît et contrôle chaque étape de la production, de la préparation du terrain où pousse le fourrage jusqu’à l’emballage du lait : cela garantit l'entière responsabilité et la sécurité totale de la qualité du produit proposé.
L'être humain est le destinataire final d'un lait sain et bon, qui respecte tous les acteurs de la chaîne d'approvisionnement.
#Lait symbiotique: Lait produit en symbiose avec des vaches et avec des micro-organismes du sol. Le résultat est un produit équilibré, hautement digestible et en même temps riche en protéines et vitamines, indispensables à la santé de notre organisme.
Vous êtes curieux? Venez au laboratoire Coffeel pour essayer avec nous un « cappuccino » préparé avec le Mélange Italien 580 et le lait "Symbiotique".
Je vous rappelle également que vous pouvez réserver votre Test avec DeLonghi Dinamica Automatica ou La Specialista pour toute la durée de De'Longhi Coffee Lounge Experience.