Caffè selezionato e lavorato artigianalmente, porzionato in cialda di carta mod.ese 44mm 100% compostabile.
Caffè di qualità e Specialty Coffee tostati a Ventimiglia (IM), presso Coffeel Laboratorio del Caffè porzionati artigianalmente. Progetto di recente realizzazione rivolto all'ecosostenibilità.
Dieci Tipologie diverse di caffè : 7 singole origini speciali e 3 miscele (di cui 2 Italiane e 1 Napoletana). Tutte porzionate in cialde di carta mod. ESE 44, compatibili con tutte le macchine da caffè che funzionano con il sistema a cialde ESE 44.
Le cialde ESE sono 100% ecosostenibili, si possono gettare tranquillamente nell'umido, perchè trattasi di materiale compostabile, mentre la bustina della monodose è 100% riciclabile nella plastica. L'impatto ambientale di questo prodotto è pari a zero. È composto da materiale ecosostenibile e riciclabile.
Ogni cialda ha la sua caratteristica data dal territorio di provenienza:
Brasile Decaffeinato ad acqua con metodo Swiss Water
Cos'è lo Specialty Coffee ? Un Caffè pregiato che cresce oltre i 1000mt di altitudine, su terreni generalmente di origine vulcanica, ricchi di sali minerali. Più è alta la zona di coltivazione, maggiori saranno zuccheri e i carboidrati e inferiore la quantità di caffeina. Il coltivatore che cura la botanica del caffè Specialty raccoglie molto spesso il caffè manualmente per avere una omogenea selezione della ciliegia matura consentendo di ritrovare un caffè in tazza ben bilanciato e completo nel suo sapore.
Coffeel propone per ogni origine selezionata, un cofanetto in cartone color havana da 50 cialde. Ogni cialda confezionata singolarmente in atmosfera protetta, condizione ideale per preservare l'integrità aromatica del Caffè. Tutti i caffè sono selezionati e tostati artigianalmente, dalle risorse umane che animano il laboratorio di Ventimiglia. Le selezioni sono totalmente descritte nella loro tracciabilità e nel profilo sensoriale, ricercati per provenienza territoriale con disponibilità limitata.
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Laboratorio del Caffè a Ventimiglia (IM)
