- Qual è il significato di celebrare la "Giornata Internazionale del Caffè"?
Il 1° ottobre è la giornata in cui si promuove e celebra il caffè come bevanda,
con eventi che si svolgono in tutto il mondo.
L'intento è di far “esplodere” in maniera corale la passione per il buon caffè, proponendo ai consumatori una versione inedita e straordinaria che abbraccia il mondo Specialty Coffee e la loro filiera (in Italia ancora troppo sconosciuti).
- Dove si festeggia?
Saranno aperte le porte del nostro laboratorio a Ventimiglia e non solo. Coffeel desidera accoglierti per illustrarti un ricco programma di attività formative e divulgative - cultura autentica del prodotto -, mostrando ciò che si nasconde dietro il mito del caffè, dal frutto alla bevanda.
- Perché si festeggia?
Per sfatare i falsi miti del caffè, come :
- “Un buon caffè deve avere una crema spessa.”
- “Un espresso deve costare al massimo un euro.”
- “Il caffè è amaro.”
L’Italia è il Paese con la più forte tradizione nella trasformazione e nel consumo di caffè espresso e paradossalmente è anche il paese con più falsi miti su questa bevanda, tuttora difficili da demolire.
È il momento, attraverso una piccola rivoluzione culturale, di mostrare il caffè sotto una veste nuova, fornendo al consumatore abilità e strumenti per riconoscerne e apprezzarne la qualità.
- Come si festeggia?
L’obiettivo è andare oltre i luoghi comuni e rendere il consumatore consapevole di ciò che obiettivamente definisce un buon caffè in termini visivi, olfattivi e gustativi, per trasformare un semplice rito in una scelta consapevole, oggettiva e motivata.
La prima celebrazione ufficiale in Italia è stata il 1º ottobre 2015, come concordato dall'International Coffee Organisation, e organizzata a Milano in occasione di EXPO 2015.
In questa data si promuove il caffè del commercio equo solidale per sensibilizzare l'opinione pubblica sul grande valore da attribuire ai coltivatori di caffè.
Promuovendo tale ricorrenza, molte attività del settore con la nostra stessa filosofia offrono, nei propri locali o sui propri siti, degustazioni di caffè gratuite o scontate, condividendo coupon e offerte speciali con i fedeli follower e consumatori.
Sei il benvenuto in Laboratorio, in Via XXV Aprile 4 - 18039 Ventimiglia (IM).
Prenota la tua Quality Coffee Experience inviando la tua richiesta entro il primo ottobre a info@coffeel.it