COME PREPARARE LA MOKA | Coffeel

COME PREPARARE LA MOKA

LA PREPARAZIONE DELLA MOKA E' UN RITO ... un gesto d'amore che dedichi a te stesso, un tempo prezioso che condividi con la persona a te più cara ...

TI RIVELO I 5 PASSAGGI DA SEGUIRE PER AVERE A PORTATA DI MANO UN OTTIMO METODO DI  PREPARAZIONE DELLA TUA MOKA

  • Preriscalda l’acqua da introdurre nella caldaia della tua moka (parte inferiore) e riempi a sfiorare la piccola valvola che vedi al suo interno;
  • Riempi uniformemente senza pressare troppo il portafiltro con il macinato che hai selezionato (sia esso miscela o caffè special), ps : controlla che la macinatura non sia troppo fine;
  • Posiziona la moka montata a coperchio aperto sul fuoco regola la fiamma non eccessivamente energica controllando l’estrazione;
  • Dal momento che il caffè fuoriesce dal camino della tua caffettiera attendi qualche secondo appena il getto diventa energico toglila dalla fonte di calore;
  • Mescola con un cucchiaio la miscela ottenuta e servila tutta altrimenti scaraffala per preservarne l’aroma strutturato nella sua naturale dolcezza.
POST SCRIPTUM : 

    Lava con il sapone che usi per le tue stoviglie la tua moka, come è prassi fare con tutte le pentole che usi per cucinare e risciacquala accuratamente. Sempre !!! 

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    Come si prepara la moka
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