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Caffè Espresso Fine Robusta Rwanda Gakenke - GRANI - 500gr
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Caffè Espresso Fine Robusta Rwanda Gakenke - GRANI - 500gr

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Pacchetto da 500Gr - Rwanda Mr Kong - Fine Robusta

Produttore : più piccoli produttori

Regione : Gakenke - Terroir Coko

Altezza piantagioni : oltre i 1600mt

Varietà : Fine Robusta

Periodo di Raccolta : Da Giugno a Settembre

Processo di lavorazione : Lavato ed essicato su letti africani

Stoccaggio : in grainpro

Profilo Sensoriale : come quando assaggi il Geisha per la prima volta, il Fine Robusta Mr Kong regala un'esperienza unica! All'olfatto si riconosce il profilo robusta, ma in breve si resta sorpresi dalla totale differenza nel sapore. Un caffè molto pulito e limpido al palato. Bilanciato anche in singola origine (essendo un caffè coltivato in altura sviluppa minor quantità di caffeina e si accompagna ad un'elegante dolcezza).

Buona degustazione!!!

in grani

Disponibile in pacchetto da 500gr.

Qualche curiosità su questo caffè ...

Un caffè definito Terroir in quanto la sua qualità è determinata dall'area di produzione geograficamente ristretta caratterizzata da laghi e montagne, luogo ideale per la coltivazione di eccellenti caffè ad un altitudine di oltre 1600mt. Il sapore unico e tipico di questo caffè è determinato dalla sua terra e dal Know How agricolo dei migliaia di piccoli produttori locali proprietari ciascuno del proprio terreno. Il territorio è Coko (clima media anuale di 21,3°C da savana con inverno secco ed estate più piovosa, media anuale di precipitazione è di circa 828ml ), situato nella provincia settentrionale del Rwanda nel distretto di Gakenke prossimo alle foreste vicine al vulcano Visoke da dove è possibile avvistare i gorilla (da cui il nome del caffè MR KONG). Esportatore locale Buf Coffee azienda a conduzione familiare.