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Caffè Espresso Specialty in Grani - Etiopia Botto - 500gr
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Caffè Espresso Specialty in Grani - Etiopia Botto - 500gr

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PACCHETTO DA 500GR - ETIOPIA BOTTO

Fazenda o Cooperativa : Botto

Produttore : Mustafa Mohamed Ali

Regione : Jimma (Sud)

Origine : arabica  Varietà : Heirloom

Altitudine : 1950 / 2000mt

Processo : Honey

Raccolta : manuale, da dicembre a gennaio  Essiccatura : su letti africani

Specialty di coltivazione Biologica : score 83

Profilo sensoriale in tazza : un caffè straordinario, floreale e speziato con note di miele e albicocca

Buona degustazione !!!

In grani

Disponibile in pacchetto da 500 gr.

Qualche notizia sul caffè ...

La Fattoria Botto a sud di Jimmy si trova nel distretto di Goma gestita da Mustafa Mohamed Alì che produce caffè naturali e honey promuovendo pratiche agricole che consumano poca acqua rispettando maggiormente l'ambiente circostante. Il caffè honey è prodotto da Mustafa da 2 anni, che sempre motivato da nuove sfide oggi propone un caffè d'alta quota con una diversità aromatica caratterizzata da sentori di agrumi, spezie e fiori.