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Caffè per moka macinato C Serrano - Specialty - 250gr
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Caffè per moka macinato C Serrano - Specialty - 250gr

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Pacchetto da 250 Gr - C Serrano

Regione: Sierra Maestra – Coop. Serrano Superior

Altitudine piantagione: 800mt

Periodo di raccolta: luglio-dicembre
Metodo di lavorazione: lavato - Score 83,5
Descrizione in tazza: buon corpo. Caffè deciso equilibrato, con note di cacao, tabacco da pipa dolce e nocciola.

Disponibile in pacchetto da 250 gr.

Come si prepara la vera moka?

  • Preriscaldare l’acqua
  • Riempire la caldaia di acqua fino alla valvola
  • Introdurre il macinato nel filtro, a livello del bordo, senza pressare
  • Posizionare la caffettiera sulla fonte di calore a coperchio aperto
  • Al gorgoglio deciso spegnere la fonte di calore
  • Girare e servire
  • Buona moka