Bio Honduras Marcala

Caffè 100% Certificato Biologico autorizzato  dal MIPAAF  IT BIO 018

Operatore Controllato N. 1064635 - tostato esclusivamente il martedì

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Marcala Bio Uluma

Cooperativa: Cosma (Caffè Organico Marcala)

Più produttori partners di Comsa 

Regione: Marcala

Origine: arabica Varietà: Pacas, Typica

Altitudine: 1200/ 1700 mt

Processo: Lavato Raccolta: manuale Essiccazione: naturale al sole

Raccolta: da Settembre a Novembre

Coltivazione Biologica

Profilo sensoriale in tazza caffè complesso accompagnato d'apprezzabile acidità, da un corpo dolce e vellutato. Sentori di agrumi, frutta candita, cioccolato e caramello. 

Buona degustazione!!!

Disponibile in confezione da 300gr

Qualche notizia sul caffè ... Caffè coltivato nella regione di Marcala tra i 1200/1700 mt s.l.m. raccolto tra novembre e febbraio, risultato di un agricoltura biologica e frutto del lavoro di più produttori partner di Comsa (caffè organico di Marcala). Comsa insegna la cultura del Caffè con un approccio basato alla continuità, una cooperativa che si orienta verso il il sostegno dei produttori che ambiscono promuovere un agricoltura bilogica di prestigio attraverso corsi (anche di degustazione del caffè) oltre a promuovere l'istruzione infantile delle comunità coinvolte per l'evoluzione delle generazioni future.

La regione di Marcala è situata nel dipartimento di la Paz a sudovest del Honduras