Articoli
LA TORREFAZIONE DEL CAFFÈ: IN COSA CONSISTE?
La Torrefazione consiste nel cuocere grani di caffè verde per svilupparne gli aromi. LEGGI
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I 6 GESTI PROFESSIONALI DEL BRAVO BARISTA
Dal controllo della postazione della macchina espresso alla degustazione finale, quali sono i gesti professionali... LEGGI
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LA RIVOLUZIONE DEL CAFFÈ INIZIA DA QUI
Il caffè è cultura, si apprende attraverso percorsi di degustazione chiamate Quality Coffee Experience in laboratorio a Ventimiglia… LEGGI
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L'ACQUA È MAGICA RISORSA
Cresce l’attenzione per la Qualità tra le materie prime Bio e Km0, resta in minoranza l'interesse per la qualità dell'acqua. LEGGI
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COLLABORAZIONE COFFEEL Ventimiglia, Italia - SE...
Coffeel e Sensaterra Magazine Web collaborano per promuovere sinergicamente l’artigianalità che distingue la Quality Coffee Experience. LEGGI
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“VIAGGIO” IN ACCADEMIA DEL CAFFÈ ESPRESSO #LAMA...
Un breve report dello straordinario viaggio vissuto all'interno della filosofia aziendale LaMarzocco e nei suoi valori. LEGGI
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