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Caffè filtro macinato Colombia Huila Limon - Specialty - 250gr
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Caffè filtro macinato Colombia Huila Limon - Specialty - 250gr

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Pacchetto da 250 Gr - Colombia Huila Limon

Fazenda / Cooperativa: più fattorie gestite da piccoli produttori

Regione: Huila vicino alla Valle del Cauca

Origine: arabica Varietà: arabica blend prevalentamente Caturra

Altitudine: 1300 / 1700 mt

Processo: Lavato 

Raccolta: da settembre a dicembre

Specialty di Coltivazione Biologica: score 80

Profilo sensoriale in tazza: caffè con buon corpo, dolce, lievemente acido caratterizzato da buona persistenza. Le note di gusto che lo caratterizzano sono cioccolato e ciliegia.

Buona degustazione !!!

Disponibile in pacchetto da 250gr.

Qualche curiosità su questo caffè ...

Caffè di gamma territoriale della regione del Huila vicino alla Valle del Cauca coltivato ad un altitudine compresa tra i 1300 e i 1700 mt. Caffè selezionato in piccole Fazende, gestite da produttori che in prima persona s'impegnano per migliorare costantemente la qualità del loro prodotto. Uno dei grandi punti di forza di questo caffè è la sua alta concentrazione di varietà Caturra. Quest'area è nota oltre che per la sua qualità, per la dimensione (crivello) dei chicci che produce, infatti il 30% è classificato come "Supremo" (qualità premiata più volte in competizioni nazionali e internazionali).