Articoli
Cold Brew Coffee Specialty Filter Roasting
Come si estrae un piacevole Cold Brew? Esistono diversi metodi di estrazione del caffè preparato completamente a freddo. Qui di seguito alcuni: per macerazione (Toddy) goccia a goccia a caduta...
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La Cascara piacevole e salutare bevanda
Cos'è la Cascara? La Cascara è la Polpa della Ciliegia del Caffè essiccata. Preparata in infusione a caldo, ma consumata anche a freddo, presenta un meraviglioso profilo organolettico (olfattivo e di...
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IL "COLD COFFEE BREW" E' UN CAFFÈ ESTRATTO COMP...
La preparazione di questo Slow Coffee si adatta ad un raffinato aperitivo o un ad un elegante dopo cena. LEGGI
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